Restaurant Alimentum

Hos Restaurant Alimentum får du en spiseoplevelse med fokus på bæredygtighed i afslappede rammer.

Bæredygtig gourmet i afslappede rammer.

Beliggenhed: Løkkegade 23, 9000 Aalborg

Køb nu

Gavekort til Restaurant Alimentum

Gourmet med fokus på grøntsager, havet og egnene omkring. De går ind for bæredygtighed når det kommer til naturen, og afslappet stemning når det kommer til gæster.

Alimentum ligger i det smukke “Musikkvarteret”. Lokalet de har til huse i, har tidligere været både grillbar og bager.

Bag Alimentum står Søren Birch og Simon Bjerre som begge har været i kontakt med anerkendte restauranter.

Søren har bl.a. været assisterende køkkenchef på Tabu siden 2016 hvor Miv Pedersen overtog forpagtningen. Derudover har han været køkkenchef på Fusion og kok på Michelin-restauranten Dragsholm Slot.

Simon har været nomineret 3 gange som Årets Sommelier og vundet 3 gange bronze ved Årets Tjener. Derudover har han været restaurantchef på Tabu samt været vintjener på Fru Larsen og Norsminde Kro.

Restaurant Alimentum åbner i januar 2019.

Køb gavekort

Klik på Køb nu for at købe et gavekort til Alimentum.
Du kan købe et gavekort på et valgfrit beløb som kan benyttes til alt på menukortet.
Gavekortet kan personliggøres med både hilsen og billede.
Gyldighed: 36 måneder fra den dag gavekortet er købt.