Manfreds

Besøger du Manfreds får du som gæst en madoplevelse med respekt for de råvarer, de får leveret og deres sæson. Med delevenlig mad og rustikke lokaler er der dannet ramme for en hyggelig oplevelse med det sociale i centrum.

Beliggenhed: Jægersborggade 40, 2200 København N

Køb nu

Gavekort til Manfreds

Manfreds er et lille, hyggeligt sted, hvor man sidder tæt ved de hvidkalkede vægge og nøgne træborde. Retterne serveres som family style – til deling – som man selv har lyst til. Retterne serveres i det tempo, køkkenet har dem klar. Det kan derfor ske, at man får serveret en ret, før man er færdig med den, man er i gang med.

Serveringen er uhøjtidelig, og maden er uden alt for mange dikkedarer. I køkkenet skabes retterne med en både respektfuld og legesyg tilgang til de råvarer, som leverandørerne og producenterne leverer.

De er glade for grønt og lader derfor sjældent kød stå alene eller tage pladsen fra det grønne – med undtagelse af deres populære tatar.

 

Vin uden kedelige tilsætningsstoffer

Hos Manfreds er der stor fokus på kompromisløse, naturlige vine. Vinen er lavet af bønder, der bruger en masse tid i marken og blander sig så lidt som muligt i processen efter presningen. Vinen gæres af det gær, der naturligt findes.

Desuden har Manfreds Det økologiske spisemærke i guld.

 

“Tjenerne – denne aften fra henholdsvis Frankrig, Italien og Nørrebro – leverer mad og vin med viden, begejstring og kærkommen uhøjtidelighed. Christian Puglisis kokke formår at skabe kraftfulde retter med de mest ydmyge grøntsager.”
-White Guide 2016/2017

 

Sjæfen bestemmer

Prøv deres Sjæfen bestemmer.
Inkluderer:
7 små retter til deling – sammensat af Sjæfen

Prøv også 7 retter med 3 glas vine afstemt af Sommelieren.Manfreds Gavekort

Køb gavekort

Klik på Køb nu og lav et gavekort til hyggelige Manfreds.
Du kan købe et gavekort til en af de udvalgte oplevelser eller på en valgfrit beløb.
Det er muligt at personliggøre gavekortet med både billede og hilsen.
Gavekortet er gyldigt i 36 mdr. fra den dag det er købt.